L’insopportabile efficacia dell’agricoltura biodinamica

Carlo Triarco, Alessandro Piccolo, Nadia El-Hage-Schialabba, Sabrina Menestrina – Terra Nuova Edizioni

TN 03

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Descrizione prodotto

L’insopportabile efficacia dell’agricoltura biodinamica.

 

Questo testo porta all’attenzione del grande pubblico la realtà scientifica, economica e normativa dell’agricoltura biodinamica che, se ormai in crescente domanda, è ancora soggetta ad aspra critica da parte di interessi contrapposti e lontani dalle esigenze di sostenibilità. Gli autori evidenziano il supporto scientifico alle pratiche biodinamiche antesignane dell’agroecologia, e illustrano la sua capacità di preservare la funzionalità e la salute dell’ecosistema agroalimentare.

 

Pagine 141  –  10 x 18 cm